山药糯米豆沙饼

作者： 平淡是真_ajn8

头两天俺家公公爹蒸馒头时，顺便蒸了五六根山药，没人吃，都放干吧啦，今天我从冰箱里拿出来，用水果刀一根根把皮刮掉，放入榨汁杯里加少许水打成山药泥（打了两杯）加糯米粉豆沙馅做了香甜软糯的山药糯米豆沙饼！

用料

• 山药 150克
• 糯米粉 150克
• 豆沙馅 100克
• 白糖 15克

山药糯米豆沙饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸熟加糖碾成泥，（我用榨汁杯打的泥，加水了，根据山药泥的湿度可以加纯牛奶）加糯米粉和成光滑的面团

步骤 2

分成等量的剂子，我用的超市买的豆沙馅，太甜，所以豆沙馅我放的少

步骤 3

包上豆沙馅，滚上熟芝麻，按扁放入电饼铛

步骤 4

电饼铛刷油，煎到两面金黄就好了，软糯香甜，非常好吃！

山药糯米豆沙饼的小贴士

和面时会很粘手，可以手上抹油或者带上一次性的手套，就是吃小龙虾时戴的那种手套！

菜谱创建时间：2020-04-13 19:16:10