肉末加黄酒,生抽,蚝油腌制1小时
开油锅,炒肉末至变色,捞起备用。
加一点油炒大蒜,略微变焦时加入缸豆。
炒5分钟后倒入肉末
加生抽一勺,糖一勺。口味重的可以加一点盐。
加入橄榄菜中炒3分钟,撒点鸡精起锅。