大杂烩烧烤（烤箱版）

作者： SG牛牛

喜欢吃烧烤，疫情还没结束，不敢在外晃荡，周末就自己烤了一盘，配上小酒，美好人生不过如此……

用料

• 猪排骨 2斤
• 土豆 1大个
• 洋葱 1个
• 金针菇 1把
• 西兰花 1朵
• 玉米 1根
• 彩椒 2个
• 冬菇 20朵
• 豆芽 1把
• 孜然粉等 适量

大杂烩烧烤（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将排骨提前3小时用盐、酱油、料酒、老抽（上色）腌制好；

步骤 2

土豆洋葱玉米这些稍大块切块垫底，上面放腌好的排骨，将腌汁也淋上，锡纸包好，入烤箱220度烤40分钟；

步骤 3

40分钟后取出撕掉表面锡纸，将西兰花、金针菇、香菇、彩椒铺上，所有食材表面刷油，洒孜然、椒盐、辣椒粉等干料

步骤 4

220度，10分钟左右取出翻面再洒干料，再烤8分钟左右

步骤 5

美味大餐来啦

步骤 6

除了排骨、方子羊排也适用，也很好吃

菜谱创建时间：2020-04-13 15:24:22