芦笋炒火腿肠

作者： 小懒做饭超好吃

芦笋真的好好吃啊，怎么做都好吃，绿油油的嫩芦笋，是春天的味道呀~

用料

• 芦笋 一把
• 火腿肠 1根
• 油 适量
• 耗油 一勺
• 蒜 2瓣

芦笋炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

新鲜芦笋，去根部，焯水。 如果不嫌麻烦，可以把根部削皮，不浪费也一样嫩~

步骤 2

焯水后的路上切成段，火腿肠切片，再加两瓣蒜。

步骤 3

热锅下油，先将蒜瓣炒至金黄，再下火腿肠翻炒。

步骤 4

再倒入芦笋一起翻炒，加一勺耗油，翻炒均匀。 若口味重可再加入适量盐。 出锅前再加入一丢丢鸡精提现，装盘就好啦~ 又简单又方便~

芦笋炒火腿肠的小贴士

芦笋记得焯水哦，焯水过的芦笋就不太有涩味了。

菜谱创建时间：2020-04-13 14:21:01