超简单可乐鸡翅

作者： 可乐yao加冰

最近宅在家就研究吃的了，鸡翅本来准备烤的，没用完，冰箱还有一罐可乐，那就动手吧

用料

• 可乐 1瓶
• 生抽 1勺
• 鸡翅 8个
• 姜 5片
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 糖 适量
• 蚝油 1勺

超简单可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗干净，划三刀，正反都要划，方便入味，放入干净的盆中，倒入料酒，生抽，盐腌制30分钟，可以揉捏一下，方便入味

步骤 2

将腌好的鸡翅冷水下锅，放入葱姜，水开，煮出血沫捞出，有厨房纸的可以进行擦干，没有的可以晾晾，避免煎的时候溅油

步骤 3

锅中倒入适量油，尽量使用煎锅，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入生抽，蚝油，糖和一瓶可乐，炖煮入味，要不停搅拌，避免粘锅，最后小火收汁摆盘洒上芝麻就好

超简单可乐鸡翅的小贴士

1.水开捞鸡翅的时候要避免鸡翅沾上血沫，所以可以提前打出血沫 2.可以不放酱油，我没放酱油的颜色已经很重了

菜谱创建时间：2020-04-13 14:20:26