酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉

作者： bluevino萧萧

用料

• 鸡胸肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 黄酒 1勺
• 盐 小半勺
• 玉米淀粉 100克（我没有具体称，看着倒的）
• 番茄酱 3-4勺
• 糖 少许
• 水 少许

酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成长条，用黄酒和盐还有鸡蛋液腌至少半小时。

步骤 2

腌好后一片片蘸玉米淀粉。包裹均匀。

步骤 3

放进油锅里炸，炸到微黄可以拿出来，然后再复炸一次。

步骤 4

炸至金黄色捞出。

步骤 5

往锅里放一些水，番茄酱，白糖和一点点盐。具体口味看个人，等到汁有点浓稠就把炸好的鸡胸肉倒入拌匀。

步骤 6

翻炒几下就可以出锅。

步骤 7

小朋友喜欢酱汁多的，所以我也拍了个多汁版，水就略多放点。如果觉得汁稀，也可以放一点点水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2020-04-13 13:47:59