1.菠萝切丁,鸡丁是买现成的用淀粉抓匀,青红椒切小块备用。
2.碗中加番茄酱多放点、糖多放点、盐、水、淀粉适量搅匀备用。
3.热油下鸡丁,炸至金黄捞出。
4.锅中加少许的油,倒入调好的番茄汁,倒入菠萝、鸡丁、青红椒快速翻炒均匀,尝下口味即可盛出。