先把水烧开,烧开后放入西米,煮开后转中火,偶尔搅拌一下,煮到中间剩一点白心,关火,盖上盖子闷,直到全部透明。
西米全部透明后,过凉水,放入容器内。
倒入椰汁,搅散西米。
放入大大的芒果块,就成功啦。
如果觉得不够甜,可以加一小勺白砂糖。