鱼香鸡蛋

作者： 北冥有鲲7

徐小可爱的后厨

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1根
• 木耳
• 豆瓣酱 2勺
• 葱、姜、蒜、糖
• 蚝油、酱油、醋
• 淀粉+水

鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备原始材料，也可以准备尖椒

步骤 2

红萝卜切丝、木耳切条🙃

步骤 3

起锅，烧油，放鸡蛋，煎至不流汁即可，保持嫩度😝

步骤 4

捞出备用

步骤 5

起油，放葱姜蒜、胡萝卜，翻炒

步骤 6

后放木耳，耗油、酱油、糖、醋、豆掰酱两勺，没放盐，翻炒

步骤 7

加入鸡蛋，再加入淀粉+水😛

步骤 8

稍熬一会

步骤 9

可以出锅了，鸡蛋超级嫩，好吃😍

菜谱创建时间：2020-04-13 12:39:38