酸甜可口的桑葚冰淇淋

作者： 小飞马马马

这次买的桑葚不太甜，食之略酸，弃之可惜，灵机一动做成冰淇淋，酸甜可口，饭后来一球，非常解腻！

用料

• 糖 30克
• 酸奶 300克
• 桑葚 150克
• 奶油 100克
• 香蕉 1根

酸甜可口的桑葚冰淇淋的做法步骤

步骤 1

先把桑葚用盐泡过，洗净去梗。

步骤 2

准备好老酸奶、榨汁杯。其实还用了一根香蕉，忘拍照了。香蕉、桑葚、酸奶放在一起榨汁，不用榨的太过，略有颗粒感也很好吃。我的榨汁杯有点小，所以分两次榨的。

步骤 3

奶油打发至五六分，倒入桑椹汁。

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

放进容器里。我用的是之前自嗨锅的盒子，哈哈，废物利用～反正桑葚比较多，最后再撒一些完整的颗粒进去，增加不同的口感。（懒得去梗了，哈哈，反正冻过之后也吃不出来😅）

步骤 6

入冰箱冷冻，我放在了速冻层里。（放普通冷冻层就行，我是因为放不开了，哈哈）

步骤 7

剩余的桑葚可以加酸奶和糖榨汁喝，不用放奶油。我儿子和我抢着喝，酸酸甜甜，根本停不下来（真香！）

步骤 8

冰箱里的冰淇淋冻上一个小时拿出来搅拌一下，据说可以使口感更细腻。总共搅拌2-3次即可。

步骤 9

多余的冻成冰棍，来了客人可以吃，自己吃也比较方便。

步骤 10

口感还是不错的哟。

步骤 11

这几天家里客人比较多，我同时做了芒果的和巧克力的，都是这样三秋盛在一起。大家普遍反应：三种放一起吃，口味简直绝了！哈哈～（冰淇淋勺上粘了些颜色，懒得擦了，所以芒果球上五彩斑斓，哈哈，第一次传菜谱，大家将就看吧！）

菜谱创建时间：2020-04-13 10:42:45