薄荷糕，浓郁的味道，超级好吃

作者： 南方有木棉

第一次做 没想到，做成了 味道，不是一般的好 然后呢 边吃，边笑 再看看，花盆里的薄荷 计划，下一轮美食

用料

• 糖 50克
• 木薯淀粉 100克
• 沾米粉 10克
• 糯米粉 10克
• 芝麻 少许
• 油 少许
• 薄荷 一把(100克左右)

薄荷糕，浓郁的味道，超级好吃的做法步骤

步骤 1

自己种的，随意摘了一把，大概100克左右

步骤 2

清洗干净，热水下锅，放点食用碱，过一下，捞出。

步骤 3

反复用冷水清洗几次，捞出沥干

步骤 4

用搅拌器打碎，越细越好，然后准备好木薯淀粉100克左右，沾米粉10克，糯米粉10克，白糖50克

步骤 5

搅拌均匀后放少许油，防止沾

步骤 6

搅拌成糊糊状就可以了

步骤 7

倒入烤盘，放入蒸烤一体机，设置蒸汽100度12分钟

步骤 8

拿出来，凉一下

步骤 9

切一片试试味道

步骤 10

熟白芝麻和白糖用搅拌器轻微打一下，别太碎了

步骤 11

切好的薄荷糕在芝麻馅里滚一滚，沾上芝麻白糖，味道更好了

步骤 12

看看，这是不是你想要的味道？Q弹，不硬不沾，味道超级好。

薄荷糕，浓郁的味道，超级好吃的小贴士

木薯淀粉做出来的东西有Q弹，加点沾米粉，糯米粉会更软糯，如果没有或不喜欢，可以去掉。

菜谱创建时间：2020-04-13 10:41:51