首先把意面泡水(后面煮的时候会快一些),再把西红柿底部划个十字,放锅里煮熟。煮熟后的西红柿过冷水,然后轻松把表皮撕去,将西红柿切丁备用~💪💪接着,把巴沙鱼片切块,放入生抽、料酒、一点黑胡椒粉抓匀腌制✌✌做完这些准备工作就可以煮意面了,将意面煮到你喜欢的软硬度,然后捞出来,把水倒了(我是不是太啰嗦了……哈哈哈哈)
下一步可以炒意面了――简单粗暴将番茄丁放入锅中炒,一边炒一边用锅铲按压番茄丁使其变碎,如果锅里太干可以加一点点水防止粘锅(因为要减肥,所以没敢放油了……),再加入少许盐,继续炒至出汁,再加入腌制好的巴沙鱼片一块炒熟,待收汁至粘稠状时,放入意面一块炒,加盐和黑胡椒粉,然后看心情收锅~
最后,将意面夹到盘中,用锅铲把剩下的番茄颗粒和巴沙鱼片浇到意面上面,摆盘完成,开吃啦!!!😃