专门研制的小盆友款三明治吐司

作者： 陶陶豆豆

下厨房有无数款三明治吐司，经过多次比对学习，尝试改进了三次，最终研制出了这款主打小盆友健康快捷早餐的三明治吐司。该款吐司特点有三: 1. 避免了普通吐司三明治流心蛋的情况，孩子还是要吃熟透了的更健康。 2. 减少了芝士的摄入量，只有普通吐司三明治芝士1/4的用量，但却完全能够满足口感和粘合食材的作用。 3. 增加了蔬菜的比重和多样化，从早餐开始就注重膳食营养的均衡。

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿 1片
• 吐司 1片
• 芝士片 1/4片
• 橄榄油 1毫升
• 番茄酱，沙拉酱 适量
• 胡萝卜，生菜 适量

专门研制的小盆友款三明治吐司的做法步骤

步骤 1

把吐司中间掏个正方形，然后平底锅刷橄榄油，把土司框放入，把打好的鸡蛋倒入。 注意: 鸡蛋需要打散，这样才能保证全熟。以前试过直接将鸡蛋打入，但会成流心蛋，不适合孩子。

步骤 2

等鸡蛋略凝固，放入生菜，和煮熟的胡萝卜片，旁边可以同时煎火腿片。 小技巧: 准备食材的时候，可以先煮胡萝卜片，尽量切薄，四五片就够了。

步骤 3

差不多鸡蛋凝固就翻面煎一下吐司。

步骤 4

然后再把吐司翻过来，在里面放入火腿，撒上芝士，芝士尽量放在方框边上，为了更好粘合。

步骤 5

吐司盖子上加上孩子喜欢的酱料，我家的番茄酱和沙拉酱两种，抹平。

步骤 6

盖上盖子，然后翻过去压实煎一会儿，让两者贴合。

步骤 7

最后对角切开，三明治出炉。

菜谱创建时间：2020-04-13 10:08:08