三种食材超简易美味美式红糖软曲奇🍪

作者： 炸厨房的心怡

曲奇🍪无疑是高糖高油的美味好朋友，做法很简单。为了防止一下子吃太多，所以做的量很少，这一份是只有四块的量。没有加鸡蛋，但是风味我觉得非！常！优！秀！我不嗜甜，甜度刚刚好～有红糖的香味非常美丽。刚刚冷却的时候外层酥脆，内里湿润的口感我真的好想吃一百块！ 以下是四块的材料，单块重约26g 125kcal/块

用料

• 红糖 20克
• 中筋面粉 50克
• 小苏打 0.8克
• 水 15克
• 无盐黄油 32克

三种食材超简易美味美式红糖软曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，小苏打用15g温水溶化。黄油软化后手动搅拌开，随后加入其余固体材料。最后加入小苏打水，手动拌匀成糊状。

步骤 2

烤箱预热175度，用勺子挖几坨放在烤盘上。形状随意点。彼此之间保持一些礼貌距离，因为它们烤的时候会膨胀。喜欢的话可以用勺子把糊糊压扁一些，当然也不用太扁啦，因为它们等下自己会扩张的。

步骤 3

175度14分钟出炉，冷却后是口感绝美。快去试试，仅仅半个小时的一顿操作就能得到一份香甜可口的茶点！！夫复何求嘛。

三种食材超简易美味美式红糖软曲奇🍪的小贴士

我个人不喜欢把红糖完全打碎，我不会故意打散或溶化红糖。就顺其自然搅拌就好，最后曲奇体里散布一些凝固的红糖粒，烤后溶解，吃的时候能感受到红糖在嘴里爆开的幸福感～ 我是觉得比完全溶化以后再烤好吃的多。

菜谱创建时间：2020-04-13 09:56:00