青芥辣生拌莴笋丝

作者： 和月香

尝试用配寿司、鱼生的青芥辣（即绿芥末）生拌莴笋丝，清香开胃、别具风味。

用料

• 莴笋 1段
• 葱白 1段
• 青芥辣、盐、亚麻油、苹果醋

青芥辣生拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋削掉外皮，切细丝，放小半勺盐腌10分钟，倒掉腌出的水，放入葱丝。

步骤 2

挤入适量青芥辣（即绿芥末）。

步骤 3

加入少许亚麻籽油，加香油也可以。

步骤 4

加入苹果醋，什么的牌子都可以。

步骤 5

拌匀装盘，加入几粒枸杞装饰一下。

步骤 6

清脆爽口、风味独特。

菜谱创建时间：2020-04-13 09:47:22