玉米饼小餐包🍘

作者： Emily的小厨房

用烤箱做的(0添加)玉米饼小餐包🥯 感受玉米粗粮本身的浓香玉米味✨

用料

• 玉米面 250克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克

玉米饼小餐包🍘的做法步骤

步骤 1

在玉米面中加入适量热水，顺时针搅拌 (注意控制好水量，能够混合玉米面即可)

步骤 2

继续放入面粉、酵母，并打入鸡蛋搅匀 搅匀后，用手揉成一个大面团 盖上保鲜膜，静置发酵1h

步骤 3

发酵后，将大面团揉搓排气 分成一个个小剂子，再盖上保鲜膜发酵5m 放入烤箱170℃烤10m左右 待表面烤得焦黄即可😆

步骤 4

小伙伴们可以在餐包放入烤箱时 在其表面刷上适量玉米油 这样烤出来的小餐包会更加酥香噢😋

步骤 5

玉米饼小餐包本身带有香浓的玉米味 是一款健康可口的粗粮小食 喜欢较甜口的小伙伴 还可以包入喜欢的馅料 比如奶酥馅、咸蛋黄馅✨

菜谱创建时间：2020-04-13 08:24:35