吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼

作者： 花半米

汤鲜味美，再来一碗饭。

用料

• 江团 1条
• 酸菜鱼料
• 香豆腐
• 乌冬面
• 西葫芦
• 料酒 勺
• 盐 克

吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼的做法步骤

步骤 1

处理江团，去内脏后，用刀刮干净鱼的表皮，有很多黏液，是腥味的来源。

步骤 2

鱼切块，不好切的话用厨房剪剪段。用料酒、少量盐腌制。

步骤 3

用手揉揉鱼块，揉出黏液，清水冲洗干净。

步骤 4

用酸菜鱼料里的腌鱼包腌鱼。

步骤 5

腌10分钟。

步骤 6

配菜切片。

步骤 7

油锅里先炒酸菜包和调料包，炒出香味后，加水，再放入鱼块。

步骤 8

依次放入配菜，炖熟即可。

吃完想喝汤🉐酸菜江团鱼的小贴士

鱼皮要刮干净黏液。

菜谱创建时间：2020-04-13 00:13:55