猪皮冻

作者： 燃烧我的卡路里啊

用料

• 猪皮 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 葱 根
• 水 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 姜 片
• 瘦肉

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮 瘦肉 准备好 不用非要多少斤。多少克 多少都可以做

步骤 2

都焯水 猪皮焯水后把里面的油刮干净

步骤 3

刮干净 切条撒盐再搓几遍 再用清水洗干净 就倒入高压锅里 倒水没过猪皮四五厘米左右 压半小时

步骤 4

瘦肉加酱油 料酒 葱姜蒜 桂皮八角 盐 煮一个小时左右吧

步骤 5

切丁

步骤 6

找个大盘子 把猪皮和瘦肉都倒进去 盖上保鲜膜 放冰箱 过一晚上就可以了

步骤 7

第二天拿出来切

步骤 8

沾点蒜汁儿 超好吃呀

菜谱创建时间：2020-04-12 23:58:24