先准备好材料(比例如图,分量随意,不用太计较),冲洗一遍;猪瘦肉冷水下锅加姜片焯水,洗净后沥干待用。
步骤如视频,将所有材料倒进去加热水;大火煮开后转小火慢炖1.5小时,关火加盐喝汤。
我这个是1.2L的炖盅,大概有3碗汤左右;也可以用电炖盅。
Tips: 我觉得用明火煲汤或者炖汤 味道会更好 我们家宝宝易上火体质 所有煲汤和炖汤的红枣都会去核 下面是一个小科普 百度得来的哈哈 虎乳菌对慢性咽炎、气管炎、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,提高体质、免疫力、智力、记忆力,消除肺部的污染物。 常用来对付小儿气管炎、久咳不愈。