糯米糖饼

作者： 星期五的小龙虾

❗无法拒绝的糯叽叽 ❗软糯香甜还可拉丝的糯米糖饼

用料

• 糯米粉 250克
• 白糖 适量
• 温水 适量
• 油 适量

糯米糖饼的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材

步骤 2

糯米粉中分次加入温水 用手揉成光滑的粉团 糯米粉不宜太干 否则后面包的时候容易裂开

步骤 3

准备案板 白砂糖 油 案板上抹油 一会儿放糯米饼不会被粘住

步骤 4

手搓油 揪一块糯米粉团压扁 中间放上一小勺白砂糖 可依据个人甜度偏好调整用量 再封口👉搓圆👉按扁

步骤 5

因为我觉得煎一下包一下麻烦 所以会提前包好几个放案板上 煎的过程很快 案板也抹油了不怕粘 怕粘住的也可以直接摆进锅里再开火

步骤 6

锅热倒油放糯米饼 留点空隙以防粘连 全程开小火煎 三四十秒左右就可翻面 中途可以时不时翻一下 三分钟饼就完全熟透了

步骤 7

出锅~ 软糯香甜的糯米饼就哦了🥞

糯米糖饼的小贴士

㊙️食材和做法超简单，建议大家试试，会发现新鲜吃法哦 ㊙️没啥需要注意的，就是刚煎出来别急着吃，里面的白糖都成流心馅儿了，烫嘴

菜谱创建时间：2020-04-12 22:36:00