滑嫩鲜香的电饭煲烤鸡！戴假牙的妈妈超爱吃，不塞牙！！

作者： Nostalgia想离开

从朋友家学来的，电饭煲烤鸡，只需要电饭煲，一次标准煮饭时间，就可以吃到香喷喷的烤鸡了。不信你试试！

用料

• 整鸡 1只
• 姜片 15片
• （调味料按自己喜好）
• 味极鲜 1勺
• 老抽 1勺
• 细砂糖 1勺
• 孜然粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 蚝油 1勺

滑嫩鲜香的电饭煲烤鸡！戴假牙的妈妈超爱吃，不塞牙！！的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净，用叉子或牙签在鸡身上扎出小洞洞，方便入味。

步骤 2

把所有调味料放在一个小碗里，拌匀。

步骤 3

把酱料涂满鸡的全身。往鸡肚子里塞入几片姜片，也倒入一些酱料。

步骤 4

保鲜膜后放进冰箱冷藏5小时以上入味。我一般都冷藏一夜，第二天中午吃。

步骤 5

在电饭煲底部铺满姜片，防止粘底，把鸡放进电饭煲，3斤以下的鸡，一次标准的煮饭就可以了（我家电饭煲是这样，没款脾气不一样）。

步骤 6

煮完后再焖十分钟左右，开盖后就可以吃啦！（开锅图片忘拍了，这是厨房剪剪开一半之后拍的）。

步骤 7

非常滑嫩！！扑鼻的香！！

滑嫩鲜香的电饭煲烤鸡！戴假牙的妈妈超爱吃，不塞牙！！的小贴士

1、一般一次标准煮饭时间就够了，如果不放心，煮完后用筷子戳一下鸡肉，没有血水流出就是熟了。 2、如果家里有老人或者小朋友，照顾牙口不好的家人，可以再煮半次。我做过1次标准+1次快煮，出来的鸡肉是脱骨的。 3、戴假牙的老人也能吃，鸡肉不柴不塞牙。

菜谱创建时间：2020-04-12 22:27:06