周末自制卤味

作者： Phoenixss

卤鸡腿 卤蛋 卤豆腐 卤鸭胗 做法其实挺简单的^_^

用料

• 鸡腿 若干个水煮鸡蛋
• 鸭胗 若干个
• 油炸的豆腐 若干块
• 水煮鸡蛋 若干个
• 配料
• 八角 两到三个
• 桂皮 1块
• 香叶 5到6片
• 茴香 少许
• 花椒 少许
• 大葱 切几段
• 老抽 4勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 盐 2勺
• 冰糖 3块
• 清水 适量

周末自制卤味的做法步骤

步骤 1

肉类焯水去杂质血水

步骤 2

准备配料

步骤 3

放一起后用清水没过材料

步骤 4

追加投放材料，再加点水，最后把生抽老抽冰糖盐蚝油放进去

步骤 5

煮一个小时，用的电饭煲挺方便的

步骤 6

煮了3个小时，浓郁的香味久久不散，馋人

步骤 7

成品很好吃哦

菜谱创建时间：2020-04-12 22:20:25