爱不释手，超级下饭的烩土豆

作者： 皮巴炮

媳妇儿有事出门，留下可怜的我独自面对生活，在被逼无奈之下只有选择走进厨房，由此也诞生了这道烩土豆。

用料

• 土豆 2个
• 蒜 4瓣
• 盐 1勺
• 菠菜 1小把
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺

爱不释手，超级下饭的烩土豆的做法步骤

步骤 1

将准备好的两个土豆洗干净打皮之后，直接切成这样的长条状备用。

步骤 2

将菠菜洗干净，摘除根部。

步骤 3

锅中倒入凉水，将水烧开。

步骤 4

菠菜迅速放入烧好的热水中，目的很简单，就是将菠菜烫熟。休息时间不要太长。

步骤 5

将烫熟的菠菜控去水分，放入盘中备用。

步骤 6

起锅烧油，将油温烧至放筷子出气泡时，下入备好的土豆条。

步骤 7

将土豆条来回翻炒，直到土豆条变软，变得金黄。

步骤 8

炒好的土豆条大概是这个样子的。金黄剔透，按起来很软。

步骤 9

将准备好的大蒜切成小块备用。

步骤 10

锅中烧油，把土豆和菠菜放入锅中翻炒，并加入盐，酱油和蚝油，翻炒3-5分钟之后，加入蒜片出锅。

步骤 11

最后在晒一下主食，也是下一期想发的食谱油泼面。

爱不释手，超级下饭的烩土豆的小贴士

因为不喜欢吃葱姜，所以最后翻炒时没有加入。喜欢的朋友可以葱姜爆锅。

菜谱创建时间：2020-04-12 22:13:11