失败的疙瘩汤

作者： 小吃货daily

失败的疙瘩汤，疙瘩弄不好，待更新。

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 面粉
• 盐

失败的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，开水烫，去皮。切碎。鸡蛋用打蛋器或筷子搅拌。往面粉里一点点多次加水直弄成疙瘩

步骤 2

起锅烧油，放西红柿，炒出汤，可以稍微加点番茄酱。加少量热水，烧开，下完疙瘩，过20s，搅拌一下，疙瘩熟后，绕圈倒入鸡蛋液，等鸡蛋液浮上来，放点盐搅拌均匀，关火。绕圈淋入点香油，出锅。

步骤 3

疙瘩太少

步骤 4

疙瘩稍多

菜谱创建时间：2020-04-12 21:53:09