简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕

作者： 美食家小黄

超级简单的芝士蛋糕了，清爽又好吃 只要搅拌就行，0失败 懒人必学哦 需要用到：烤箱，一个六寸圆模，油纸 搅拌器/厨师机

用料

• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 100克
• 淡奶油 80克

简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，我用的是安佳的

步骤 2

中速打发

步骤 3

依次放入两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

最后加入淡奶油，搅拌均匀，奶酪糊做好啦

步骤 5

模具放油纸，把糊糊倒入模具中，震几下

步骤 6

开烤，烤箱预热后170℃25分钟

步骤 7

烤好啦，表面有一层自然的焦糖色，刚烤完是鼓鼓的。取出放凉后，冰箱冷藏过夜口感最好

步骤 8

成品就是这个样子啦，非常好吃，也不会特别甜

菜谱创建时间：2020-04-12 21:16:37