酱肉包子

作者： 懒妈爱下厨

用料

• 面粉 500克
• 水 270克
• 酵母 5克
• 五花肉 500克
• 葱花 适量
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺勺
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

酱肉包子的做法步骤

步骤 1

酵母用水化开少量多次加入面粉中 揉成面团醒发致两倍大

步骤 2

准备猪肉馅500克

步骤 3

翻炒变色

步骤 4

加入甜面酱

步骤 5

加入黄豆酱

步骤 6

生抽老抽蚝油调色，盛出

步骤 7

肉馅放凉加入葱花

步骤 8

倒入土豆丁或者洋葱丁

步骤 9

盐，鸡精，十三香，胡椒粉调味

步骤 10

加入食用油拌匀

步骤 11

醒好的面下剂子

步骤 12

包上馅，水开蒸20分钟关火焖3分钟

步骤 13

出锅

菜谱创建时间：2020-04-12 21:00:34