一把小葱洗净、晾干、切断。锅中下油,先下葱白,在下葱段炸至金黄色捞出备用,锅中留下炸葱的油。
趁着炸葱的时候先把酱汁调好,我是以三个人的分量来调配的。
把调好的酱汁加入炸过葱的葱油中一同煮沸后盛出备用。
煮面啦,我用的是泡面的面,什么面其实都无所谓,纯属看个人喜好。
把面捞出,加上2-3勺葱油酱汁拌匀,加入炸过葱,再撒上一些葱花,一碗香喷喷的葱油拌面就可以上桌啦!
切葱段的时候建议多切一些小葱花,拌进面里会特别香哦。另外,可以多做一些葱油装进玻璃罐内,每次想吃的时候只需要煮个面就好啦。