挑选青梅,丢弃腐烂破损的
清洗青梅,晾干水汽
瓶子用一点白酒消毒后倒掉备用
青梅,白酒,冰糖混合
写上日期,三个月后就可以享用了。
用这种密封的容器,记得不能拧太紧。发酵过程还会产气,记得拧开放气。再拧上.