酸汤肥牛

作者： 幸福的食堂

一直很喜欢吃酸汤肥牛，特别是用海南黄灯笼辣椒酱做的才算正宗，但是家里人对辣椒不是特别感冒，但是家乐牌的酸汤肥牛女儿也能接受。

用料

• 肥牛（嫩牛肉也可以） 300g
• 黄豆芽 200g
• 豆皮 100g
• 蒜头 适量
• 家乐牌酸汤肥牛酱 1包

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

用到这个酸汤肥牛酱

步骤 2

豆芽洗干净，放入开水中烫2-3分钟

步骤 3

捞起放入大碗中

步骤 4

放入豆皮，烫大概一分钟就可以

步骤 5

肥牛也烫一下，变色即可

步骤 6

锅中放油，加入蒜片和辣椒炒香（辣椒是配料包中的）

步骤 7

倒入酸汤酱，翻炒均匀

步骤 8

加入两碗开水再次煮沸

步骤 9

放入豆皮，煮一分钟

步骤 10

捞起放入大碗

步骤 11

放入肥牛，30秒即可上碗。

菜谱创建时间：2020-04-12 20:13:08