先把芒果切丁,芝麻也准备好;
搅拌均匀的蛋黄液先放在冰箱冷藏;
拿出急冻蛋挞皮,快手放入芒果丁;
把它对折粘合对边,取出锡纸底;
刷上蛋液洒上芝麻(我偷懒没铺油纸,结果烤盘刷洗时刮花了,记得铺上吖);
160度8分钟左右表皮上色金黄即可;
出炉了!注意了:这个是六个蛋塔皮的温度和烤时;
如果加倍12个蛋挞皮以上份量,180度15分钟左右适時增減,后期盯著就好;
皮酥果甜,口感比蛋挞清新多了哈
香气扑鼻,食指大动;简单美味又快手的下午茶点,来,吃一个😋
1.以免防粘难取,蛋挞皮从冰箱取出后的锡纸底要尽快取哦; 2.虽然它叫芒果酥,果馅你也可以用榴莲、苹果、香蕉、草莓等浆果替换,按自己口味来,请随喜哈O(∩_∩)O~