一道有味道的松饼（韭菜）

作者： ritaluym

千万不要觉得松饼很难！！ 只要有低粉+泡打粉+水，就可以。 十分钟从准备到入口。 可中式可西式，可咸可甜，根据喜好放食材。 甜的就加粉+糖，或者做好后，上面淋上枫糖浆即可。 咸的加盐，或者最后蘸料来调节喜好的口味。

用料

• 低筋面粉 克
• 鹰嘴豆粉
• 韭菜
• 水
• 泡打粉
• 盐 克

一道有味道的松饼（韭菜）的做法步骤

步骤 1

白色的是低粉（蓬松效果会好） 黄色的是鹰嘴豆粉，可换成其他不是高筋粉的粉，只用低粉也没问题，只是增加风味 绿色是韭菜，哈哈没有也行，换其他也行。春天是韭菜的季节么。蔬菜要切小，刀工差，这是我的最小了。

步骤 2

加盐加水加泡打粉。均匀即可。1分钟不到泡打粉已经要散发威力了。 是水状的糊，不要浓稠。

步骤 3

勺子把糊糊舀到锅里。直接倒也可以啊，为了每张饼大小差不多，我用了勺子。 不放油！不放油！不放油！

步骤 4

看到气泡了吗，这时候基本可以翻面了

步骤 5

颜色还凑合，可能火 我只开了中间层，外层没开… 依次翻，稍后把铲子轻推下饼底，饼能动就是好了。 然后继续烤下一锅。

步骤 6

摆盘，本来想照照片的，闻着味道照的下去吗？！还是吃吧。

步骤 7

看，内部，松软。 我幻想了甜和咸的酱料。远处苹果酱，近处是醋酱油水小米椒。 我喜欢蘸咸的，家人喜欢甜的😄

步骤 8

我把首页图片换了，又做了一次，加了胡萝卜丝，也很好

一道有味道的松饼（韭菜）的小贴士

泡打粉放了后，尽量快入锅吧。 买无铝的泡打粉哦…

菜谱创建时间：2020-04-12 19:35:28