香煎豆腐

作者： 薇子下厨房

✅5/42，2020每周一道新菜，第五周，香煎豆腐，完成。

用料

• 豆腐 2块
• 青椒红椒 2个
• 木耳 8朵
• 大蒜 1颗
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 1瓣
• 生姜 1小块
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切三角块

步骤 2

配料，青红椒，大蒜苗，蒜头，生姜。

步骤 3

豆腐小火煎两面金黄

步骤 4

起锅烧油，放入蒜末姜末和豆瓣酱炒出红油后，放适量水，加入豆腐煮片刻。

步骤 5

放入青红椒木耳，最后放入大蒜苗，放入盐生抽老抽调味，煮片刻后加入水淀粉勾芡出锅即可。

菜谱创建时间：2020-04-12 19:06:45