准备好排骨(或猪肉),我习惯先水里煮一遍。把血水煮掉
泡好香菇(时间紧的话可以直接放锅底泡得到汤水也行),老抽主要是调色用。要是家里没有。也可以不用
然后把调料放进去捞匀。加水。开煮 由于我是高压锅。所以我只需要10分钟就可以。没高压锅的估计得焖久一点,大概20分钟吧,那样比较入味。
行了,可以开饭了