拌面最佳搭档炸酱

作者： 红河阿李哥

一碗好的炸酱面核心灵魂就是好的炸酱。

用料

• 辣酱 200克
• 鲜肉末 200克
• 香油 200克

拌面最佳搭档炸酱的做法步骤

步骤 1

辣酱。

步骤 2

鲜肉末，必须肥瘦搭配，这样做出来比较香。

步骤 3

放入香油，油多一点都没关系，鲜肉末入锅炒至全部发白。

步骤 4

加入辣酱炒至酱肉均匀即可出锅。

步骤 5

完成，油多其实也利于保存，完全冷却后放入冰箱保存。

拌面最佳搭档炸酱的小贴士

记住，不管做多大份量，肉酱比例总是1比1。

菜谱创建时间：2020-04-12 18:05:20