把砂糖放在水或者牛奶里融化放凉备用。
黄油软化后用打蛋器打至发白即可,把融化好后的糖水分三次加到打发好的黄油里拌匀。
把榴莲粉和面粉混合好后过筛,分三次加到黄油里拌匀,用你喜欢的任意花型裱花嘴。烤箱(海氏C40)上下火170度20分钟中层。