紫苏炒螺蛳

作者： 世界第一大坏蛋

今天特别想吃螺蛳～

用料

• 螺蛳 1斤
• 料酒 勺
• 盐 克
• 紫苏 几片

紫苏炒螺蛳的做法步骤

步骤 1

螺蛳一斤清洗干净（以前妈妈喊我洗螺蛳都是叫我放在不锈钢碗里，用盘子盖好口，然后上下摇晃）

步骤 2

热油放姜片辣椒

步骤 3

下螺蛳爆炒（爆炒螺蛳口子里的壳才会出来）然后放料酒盐油酱醋，翻炒后放水煮

步骤 4

最后放入紫苏叶 ，盛出

步骤 5

螺蛳有点汤汁沾着吃才好吃，我这个盛出来发现汤少了点。

紫苏炒螺蛳的小贴士

仅供参考

菜谱创建时间：2020-04-12 17:45:03