鸡屎藤叶子洗净晾干,加清水打碎,打好的汁和渣都一起用上,这样才会吃起来更香。刚开始打的时候,味道有点……不好闻,慢慢就出来了那股记忆里的清香。
尽量打到很细碎。
打好的鸡屎藤叶子汁全部一起和面,如果汁液不够就加清水,这时白糖也一起加进去和。和到不粘手,可以加油一起搓揉,慢慢的加,加油和面可以让口感更细滑。包好馅料,按自己喜好来,也可以不包馅。
蒸锅蒸15分钟,就可以吃了。没有馅料的,可以晾凉,切条,煮好红糖水,放进去煮了一起吃。
软糯香甜
鸡屎藤清热解毒,喜欢的不要错过。