西葫芦火腿鸡蛋

作者： 妃妃鱼-天津

春主生发，要多吃蔬菜水果。西葫芦正当时，我们用它炒个美味清口的下饭菜吧！

用料

• 西葫芦 1个
• 火腿 1块
• 鸡蛋 2个
• 木耳 适量
• 西红柿 1个

西葫芦火腿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个西葫芦，一个西红柿，盐水火腿，两个母鸡蛋，木耳泡发。西葫芦去瓤改刀切片，西红柿、火腿切片，鸡蛋打散。

步骤 2

西红柿切块”

步骤 3

火腿切片

步骤 4

鸡蛋打散，起锅烧油，先炒鸡蛋盛出备用。

步骤 5

锅中放油葱蒜爆香，放入西红柿炒出红油，放入西葫芦、火腿、木耳，一勺生抽提鲜，少许水。

步骤 6

倒入炒好的鸡蛋，放盐、鸡精调味，大火翻炒均匀出锅。

步骤 7

如果您喜欢这道家常菜，关注我吧！ 再忙也要记得好好吃饭呦！

菜谱创建时间：2020-04-12 16:46:20