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养生银耳汤的做法

养生银耳汤

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作者: 麻辣慧慧
麻辣慧慧
之前一直煮银耳都煮的很稀,发现了一个小技巧能将银耳煮的粘稠,堪比外面的银耳汤,喜欢就一起来试一试吧!不喜勿喷!

用料

养生银耳汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发银耳,加点淀粉泡,我买的干木耳,红枣去核,银耳一般煮的前一晚上泡,第二天就可以用了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的银耳洗干净,去除黄色部分,撕成小块儿,红枣洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅,加入银耳,煮20分钟,隔五分钟顺时针搅拌一次,煮出银耳胶,最后将红枣和枸杞丢进去,放冰糖(不要放太多冰糖,红枣熬出来甜份很足),图中泡泡是放红枣进去就有的,应该是银耳的胶(有人讲普通银耳很难煮出胶,加了淀粉泡很容易出胶,但是真的不影响口感,非常好喝!)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后乘出来,凉一点比较好吃,夏天来一碗,凉爽又美颜!

养生银耳汤的小贴士

1.银耳提前泡发,加一点点淀粉 2.一定要银耳出胶再放红枣、枸杞 3.出胶后用小火慢炖

菜谱创建时间:2020-04-12 14:45:18
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