钵仔糕🍴

作者： Rebecca_嘉

这个是在广州超市都有得买的，马蹄粉。 如果没有就直接在网上买钵仔糕粉也可以哟😘

用料

• 木薯淀粉 70克
• 马蹄粉 70克
• 清水 280ml
• 白砂糖 65~70克
• 内陷 蜜豆、巧克力、提子干、巧克力等
• 玉米油 少许（用来涂抹模具）

钵仔糕🍴的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

一半清水（140ml）加入白砂糖，小火加热。直至糖融化备用

步骤 3

木薯淀粉与马蹄粉加入碗中，加入另外一半清水（140ml）。

步骤 4

搅拌均匀成液体状态

步骤 5

一边搅拌，一边加入糖水。搅拌均匀

步骤 6

模具上涂上少许油，容易脱模

步骤 7

蒸锅锅中加水，大火烧开预热蒸锅

步骤 8

加入玉米、巧克力、提子干、蜜豆在再倒入面粉水

步骤 9

放入预热好的蒸锅，大火8~9分钟（图中是加入巧克力）

步骤 10

呈透明即可取出放凉

步骤 11

放凉后，用筷子或竹签取出

步骤 12

加入其他的如图

步骤 13

如图

菜谱创建时间：2020-04-12 14:44:36