减脂豆皮卷

作者： 大娜娜na

用料

• 豆腐皮 1张
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 5到7朵
• 香油 少许
• 生抽 少许

减脂豆皮卷的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉，胡萝卜，木耳切块，分别放入绞肉机打碎，一定要分开哦，喜欢颗粒感的可以用刀切哈。

步骤 2

放上紫色葱头增加点维生素，鸡蛋一个，这样蒸的时候不容易散。放盐，鸡精，生抽，香油，蚝油，也可以根据自己的口味再加点黑胡椒或者茴香，可以自己发挥下哦。

步骤 3

豆皮可以先开水烫一下，然后把搅拌好的馅儿铺在豆皮上，一点点卷起来。

步骤 4

豆皮可以中间切一刀，也可以整个上锅，上锅蒸15分钟就可以啦。出来后用刀切成卷。

步骤 5

自己可以调一个喜欢的酱料蘸着吃，鸡胸肉，鸡蛋，豆皮都是高蛋白，胡萝卜和木耳也有很好的纤维素，可以当主食吃，低脂多吃几块也没有压力的呢。

减脂豆皮卷的小贴士

豆皮用开水烫下可以去豆腥味，但不要煮，煮了卷馅儿的时候容易破。 盐少放，生抽，蚝油都有咸味，出锅后味道淡了还可以蘸料。

菜谱创建时间：2020-04-12 14:33:10