超好喝的清炖牛肋萝卜汤😋

作者： 麦麦MMM

从来没喝过这么好喝的牛肉汤😋😋😋

用料

• 牛肋条 1斤
• 萝卜 1根
• 生米 1小把
• 卤料包 1包

超好喝的清炖牛肋萝卜汤😋的做法步骤

步骤 1

牛肋切条，泡出血水，每半个小时换一次水，泡2个小时左右

步骤 2

萝卜切段，撒一把生米一起煮15分钟。这一步很重要，萝卜会变得清甜可口

步骤 3

捞出萝卜备用

步骤 4

牛肋加料酒，生姜焯水

步骤 5

准备卤料包：青花椒，小茴香，甘草，八角，陈皮，香叶，小豆蔻

步骤 6

牛肋条，萝卜，生姜，卤料包一起开始煮

步骤 7

大火煮沸之后，架2根筷子继续开盖大火煮1个小时

步骤 8

1个小时后的样子，盖上盖子，小火继续熬1个小时左右

步骤 9

撒葱花出锅，太好喝啦！！！

菜谱创建时间：2020-04-12 13:10:18