百分百成功，消耗白糖消耗胡萝卜的胡萝卜糖

作者： 兜兜包豆

之前是看到别人的菜谱做了好几次，但是因为都没有准确的比例，有时成功，有时不出沙，有时颜色不漂亮，后来自己制作多次后积累经验，总结出比例和火力，现在随便做都可以百分百成功啦，而且耗时更短，不费事儿✌ 喜甜的伙伴可以直接按 白糖:胡萝卜=1:2来做 我用料给的甜度个人觉得刚刚好，1:2对于我有些太甜了

用料

• 去皮胡萝卜 360克
• 白糖 160-165克

百分百成功，消耗白糖消耗胡萝卜的胡萝卜糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料，去死胡萝卜，白糖，电磁炉，炒锅

步骤 2

胡萝卜切0.5cm左右的长条，然后和白糖一起倒入干净的炒锅中，电磁炉开80°的火，慢慢烘

步骤 3

中途不断搅拌，大约45分钟左右即可完成，这个是全部的成品☺

步骤 4

4-胡萝卜盛出后，锅里放水泡着，不一会粘在锅上面的糖就融化成糖水了，这时直接冲洗下，锅就干净啦

百分百成功，消耗白糖消耗胡萝卜的胡萝卜糖的小贴士

白糖可以直接换成冰糖，比例不变，或者两个都可。 全程保持炒菜火力80度，百分百成功☺

菜谱创建时间：2020-04-12 12:12:55