鸡腿去皮,去油脂。备用
凉水下锅,放鸡腿、鸡翅,大葱,姜片,料酒。开锅后捞出,温水洗净,备用。
没有放油,把鸡翅放锅内煎至两面金黄,出油,放入鸡腿、鹌鹑蛋,一大瓶可乐,生抽,老抽,料酒,八角,桂皮。
炖煮到收汁。出锅。
可以吃啦~超好吃!
用的是无糖可乐,盐最后可以尝尝味道,如果淡再放。