超简单快手蒜苔炒鸡蛋

作者： 庆庆学做饭

疫情宅家期间，就有什么做什么了喽～很适合需要减肥的宝宝，纪录一下，以便日后自己参考😂😂

用料

• 蒜苔 1把(十根左右，一人食）
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 盐 一小撮
• 虾米 一小把
• 蒜 2瓣(切末）

超简单快手蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

首先蒜苔切末备用，虾米用温水泡一会儿

步骤 2

然后，鸡蛋打入碗中，倒入切好的蒜末。加一点点水，一起打散

步骤 3

锅中少许油，将打散的鸡蛋倒入，把鸡蛋炒碎，然后，倒入蒜苔、泡好的虾米，一起炒，尽量鸡蛋炒碎跟蒜苔末大小，然后加入一点点耗油，继续炒制蒜苔变色。加少许盐盛出～

步骤 4

用勺子舀着吃，不咸不淡，味道还不错呢～

超简单快手蒜苔炒鸡蛋的小贴士

注意，看蒜苔的颜色变化，蒜苔不适合炒的火候太大哦～

菜谱创建时间：2020-04-12 12:01:24