鳗鱼红烧肉

作者： 猪小小兔

分享一下老公做的饭

用料

• 五花肉 600克
• 鳗鱼 一段
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 啤酒 一罐
• 蚝油 适量
• 冰糖 适量
• 姜 5片
• 蒜 3瓣

鳗鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鳗鱼，五花肉

步骤 2

起锅下油，鳗鱼先煸一下，煸至金黄呈出

步骤 3

另起锅下油，生姜蒜片爆香，下五花肉，炒一下，放生抽老抽蚝油，一罐啤酒

步骤 4

晒一下调料，最近在研究调料，发现原来门道太多了，大家可以仔细看看配料表，生抽和蚝油尽量选这两种

步骤 5

肉烧开后，放入鳗鱼，转小火焖40分钟

步骤 6

烧到这样就差不多了，可以出锅了，如果时间觉得不够的，小火再炖一会儿

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2020-04-12 11:42:43