先摆一层皮蛋,再在中间摆豆腐,小块。再做调料汁:放小葱,蒜末,辣椒面,芝麻,拿烧好的热油泼上去。再放入,醋,生抽,糖,盐,一点点水冲开。我加了一勺自制的黄豆酱,如果没有可不放,可放点老干妈。
把调料汁放入上面。
完成。