西洋菜猪心汤-快手

作者： 钟意笑

用料

• 西洋菜 150克（喜欢吃可以多放一些）
• 猪心 100克
• 花生油 一汤勺
• 姜片 适量（去腥）
• 盐 适量
• 香油 少许
• 鸡精 少许

西洋菜猪心汤-快手的做法步骤

步骤 1

猪心洗干净后切片，加入姜片、花生油、生抽、料酒少许腌制去腥，西洋菜洗净备用。

步骤 2

锅中加入清水，水开后放入猪心，大火烧开后撇去浮沫。

步骤 3

猪心煮三分钟后，加入西洋菜，加上花生油，烧开后放盐、鸡精、少许麻油进行调味。

步骤 4

美味的西洋菜猪心汤就做好了，我喜欢装一碟蒜蓉辣椒酱+酱油来蘸猪心吃。好吃😋

西洋菜猪心汤-快手的小贴士

也可以用来煮米粉，煮米粉的话是先放猪心再放米粉最后青菜🥬。

菜谱创建时间：2020-04-12 11:27:46