🔥🥥椰奶芒果布丁🍮吉利丁片版

作者： 小花儿生活家

夏天是冷饮甜品的天下，这款椰奶芒果布丁，采用牛奶➕椰子水的新鲜做法，鲜甜可口，吉利丁片操作简便，快点学起来吧！

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 180ml
• 椰子水 220ml
• 吉利丁片 2片

🔥🥥椰奶芒果布丁🍮吉利丁片版的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片泡冷水，大概5分钟左右就软化了。吉利丁片和液体比例大概是1片（5g）凝固200ml液体。

步骤 2

芒果切成小丁，放在玻璃饭盒里备用。

步骤 3

我用的是牛奶➕椰子水的混合物，一是椰子水本身有甜味，不用额外加糖，非常推荐给喜欢低糖的你们；二是这样出来的味道比只加牛奶更加清爽哦！

步骤 4

然后将牛奶➕椰子水的混合物，放入软化后的吉利丁片，小火煮，待吉利丁片完全融化后关火即可！不要等到牛奶煮开哦，所以一定要小火，吉利丁片很快就融化了。

步骤 5

倒入放了芒果的饭盒，冷藏一晚，第二天一早起来就可以切开吃啦！非常爽口！

🔥🥥椰奶芒果布丁🍮吉利丁片版的小贴士

1）吉利丁片一定要用冷水泡，不然会破环它的结构 2）煮的时候一定小火！只要吉利丁片融化就可以了，不要等到牛奶煮开，不然会影响吉利丁片的凝固能力

菜谱创建时间：2020-04-12 10:05:59