不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞

作者： Marrisa-ye

今天早上起床有点馋

用料

• 个
• 鸡蛋 2 个
• 低筋面粉 15 克
• 牛奶 200 克
• 细砂糖 30 克
• 蛋挞皮 9～12只
• 筛子 1个
• 大碗 2只
• 电子秤 1个
• 勺子 1个

不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮先放进烤箱烤五分钟左右，这样可以让塔皮更酥脆

步骤 2

两个鸡蛋 30g白糖 15g面粉，记得过筛！！！ （低筋还是正常面粉应该都可以！）

步骤 3

tips：有小颗粒搅拌不均匀的话，可以放在筛子上面搅～（个人感觉这样比较容易）

步骤 4

过滤第一遍，记得搅一搅再过滤，不然容易有沉淀

步骤 5

过滤第二遍

步骤 6

加牛奶 这一步也可以放在过滤前

步骤 7

牛奶一不小心倒多了一点点，小问题🤫 记得再过筛一两次

步骤 8

先进入烤箱的蛋挞皮成这样了

步骤 9

我使用这个奶油奶酪作夹心，会感觉芝士包浆喔

步骤 10

奶油奶酪的牌子

步骤 11

我还放了巧克力馅的 把这些优秀的蛋挞放进烤箱，200度上下烤20分钟，如果蛋挞面没有焦黄就再10分钟左右烤上层.，后面注意观察小心烤糊了

步骤 12

成品～

步骤 13

诱人吧？

步骤 14

流心芝士的～

不用奶油的巧克力芝士蛋挞挞的小贴士

注意要过筛！可以多过几遍，这样蛋液更细腻！ 有的蛋挞是放水果的，个人推荐芒果、榴莲比较好吃😊

菜谱创建时间：2020-04-12 09:58:47